Tofu spurgos

350g vidutinio kietumo tofu
1/2 st avižinių dribsnių
1/2 st miltų
1/3 st cukraus (smaližiai gali dėti ir daugiau)
1 v.š. vanilinio cukraus
1 a.š. kepimo miltelių

• Sumaišome visus sausus ingredientus ir įmaišome nuspaustą tofu
• Išminkome tešlą (turi gautis nekieta ir lipni)
• Drėgnomis rankomis iš tešlos formuojame kąsnio dydžio kamuoliukus, dedame į gerai įkaitintą aliejų ir sumažinę ugnį kepame kol gražiai paruduoja
• Išėmę padedame ant pasvirusios lėkštės arba popierinio rankšluosčio, kad nutekėtų perteklinis aliejus