Pertrinta porų sriuba

1 poras
4 bulvės
1 morka
1 pomidoras
3/4 st. smulkintų petražolių
1/2 a.š. druskos
1/2 a.š. raudonėlių
žiupsnelis pipirų 

  • Porą susmulkiname, pakepiname 5 min puode su trupučiu aliejaus
  • Bulves ir morką supjaustome nedideliais gabalėliais, sumetame į puoda, kartu su raudonėliu, užpilame tiek vandens, kad apsemtų daržoves ir uždengę verdame apie 10 min.
  • Kai bulvės ir morkos suminkštėja, įdedame susmulkintą pomidorą, pusę petražolių, išmaišome, supilame į plaktuvą ir suplakame.
  • Supylę atgal į puoda užkaitiname iki virimo, suberiame druską, pipirus ir likusias petražoles.